Château Grand Village - Blanc 2016
Château Grand Village är en Bordeaux Supérieur belägen i Mouillac, norr om Fronsac, i Bordeaux. Den tillhör familjen Guinaudeau, ägare till Château Lafleur, Grand Cru från Pomerol. Familjen har varit etablerad i regionen sedan 1600-talet, men den första årgången av Grand Village producerades först 1980. Vinodlingen på 17,8 hektar är huvudsakligen planterad med röda druvsorter (14 hektar), med en liten del där Sauvignon Blanc och Sémillon odlas. Château Grand Village använder samma odlingstekniker som Château Lafleur.
Château Grand Village blanc är en blandning av Sauvignon Blanc (74%) och Sémillon (26%). Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant. Vinet vinifieras i traditionella rostfria ståltankar och lagras sedan i nya franska ekfat (20%) i cirka 8 månader innan buteljering.
Druvsammansättning: 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon