Egon Müller - Wiltinger Braune Kupp - Riesling Spätlese 2007
Weingut Egon Müller ligger i underregionen Saar-dalen i Mosel i Tyskland. Gården grundades 1797 när Jean-Jacques Koch köpte Scharzhof-gården från den franska republiken. Hans dotter gifte sig med Felix Müller och gården har varit i samma familj sedan dess. Nuvarande ägare är Egon Müller IV, som studerat vid det bästa vinuniversitetet i Geisenheim. En stor del av Scharzhofberg vingård (8,5 hektar), som ligger på sydvända grå skifferbackar bakom huset och källaren Scharzhof, utgör hjärtat av Egon Müllers egendom. Han arbetar uteslutande med Riesling-druvan och vinerna produceras på olika mognadsnivåer: Kabinett, Spätlese, Auslese och Auslese Goldkapsel under de bästa åren. Om förhållandena tillåter produceras även Beerenauslese, Trockenbeerenauslese och söt Eiswein.
Wiltinger Braune Kupp Spätlese buteljeras med 85g/L restsocker.
Druva: 100% Riesling