Château Grand Village - Rouge 2015
Château Grand Village är en Bordeaux Supérieur belägen i Mouillac, norr om Fronsac, i Bordeaux. Den tillhör familjen Guinaudeau, ägare till Château Lafleur, Grand Cru från Pomerol. Familjen har varit etablerad i regionen sedan 1600-talet, men den första årgången av Grand Village producerades först 1980. Vinodlingen på 17,8 hektar är huvudsakligen planterad med röda druvsorter (14 hektar), med en liten del där Sauvignon Blanc och Sémillon odlas. Château Grand Village använder samma odlingstekniker som Château Lafleur.
Château Grand Village rouge är en blandning av Merlot (81%) och Cabernet Franc (19%). Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant. Vinet vinifieras i traditionella cementtankar och lagras delvis i barriques som tidigare använts för vinifiering av Pomerol, med 30% nya franska ekfat i cirka 12 månader innan buteljering. Dessa nya fat skickas sedan till Château Lafleur för lagring av Grand Vin och Pensées de Lafleur för nästa årgång.
Druvsammansättning: 81% Merlot, 19% Cabernet Franc