Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
BUFFALO TRACE - 90 Proof - French Connections - 45%
Buffalo Trace Destilleri ligger i Frankfort, i delstaten Kentucky i USA. Det har varit känt sedan 1775 och den äldsta byggnaden är från 1792. Under förbudstiden tilläts Buffalo Trace att hålla öppet för att tillverka whisky för "medicinska ändamål". Sazerac-företaget från New Orleans köpte företaget 1992. Buffalo Trace Straight Bourbon whisky introducerades 1999 och destilleriet tillverkar även andra spritsorter, inklusive Blanton's och W.L. Weller.
Denna begränsade upplaga är en del av French Connections-serien från La Maison du Whisky. Buffalo Trace 90 Proof använder ett gammalt recept skapat 1999.
Ej rökig