PAPPY VAN WINKLES - 20 år Family Reserve - 45,20%
Pappy Van Winkle's Family Reserve är ett bourbonmärke som tillhör företaget "Old Rip Van Winkle Distillery". Det har destillerats och buteljerats sedan 2002 av företaget Sazerac i deras Buffalo Trace Destilleri i Frankfort, Kentucky. År 1893, när han var 18 år gammal, började Julian "Pappy" Van Winkle Sr. arbeta som försäljare för spritgrossisten W.L. Weller & Sons. Femton år senare köpte han och en annan Weller-försäljare företaget. År 1910 köpte de destilleriet A. Ph. Stitzel i Louisville, Kentucky, som startade som ett "Sour Mash" whiskeydestilleri 1872. Efter förbudstiden återintroducerades märket först efter 1972 och övergavs slutligen helt 1991. Van Winkle Bourbons tillverkas huvudsakligen av majs och lagras i nya, rostade amerikanska ekfat. En av deras utmärkande egenskaper är användningen av vete som sekundär ingrediens istället för den vanliga rågen, samt deras extra tillsats av kornmalt.