Domaine LABET - La Bardette 2018
Domaine Labet ligger i södra delen av Jura-vinområdet, i en region som kallas Revermont i byn Rotalier. Det är en familjeegendom grundad av Alain och Josie Labet år 1974. År 2003 bestämde sig deras son Julien Labet, som började arbeta med dem, för att skapa sin egen egendom på tre hektar. Sedan 2013 har de två vingårdarna förenats och drivs av Alain, Josie, Julien samt hans syster och bror: Charline och Romain. Tillsammans odlar de över 13 hektar vinrankor som sträcker sig över 45 parceller, i 4 kommuner och tretton platser. De producerar varje år ett trettiotal cuvéer. Tre hektar av Domaine Labet drivs med certifierad ekologisk odling, resten är under konvertering. De främjar parcelluttryck och massal selektion.
La Bardette kommer från en massal selektion av Chardonnay planterad 1947 på en jordmån av flerfärgad lera på kalkstensunderlag från Bathonien. Vinet lagras 29 månader i 228 liters fat med påfyllning.
Druvsort: 100% Chardonnay
Köp begränsat till 1 flaska