BIG PEAT - The Peatrichor - Utgåva 2021 - 53,80%
Douglas Laing & Co. är en oberoende buteljerare av skotsk whisky baserad i Glasgow, Skottland. Företaget grundades 1948 av Fred Douglas Laing och leds nu av hans son, Fred Hamilton Laing, och hans dotterdotter, Cara Laing. Douglas Laing producerar också en serie blended malts under etiketten "Remarkable Regional Malts".
Big Peat är en blandning av Single Malt Scotch Whiskies enbart från ön Islay. Med Caol Ila som tillför sötma, Bowmore den perfekta balansen, Ardbeg en medicinsk och jordig kvalitet och Port Ellen en grad av elegans, representerar Big Peat allt som Islay är i en flaska.
Ordet Peatrichor (eller Petrichor) beskriver den jordiga doft som uppstår när regn faller på torr jord/mark. Buteljerad vid fatstyrka på 53,8% alkohol utan färgning eller kallfiltrering, firar den nya buteljeringen det som beskrivs som Islays regn. 5 000 flaskor har producerats.
Rökt
Begränsat köp till 1 flaska