Champagne JACQUESSON - Cuvée nr 744 - Magnum
Champagnehuset Jacquesson är beläget i Dizy i Vallée de la Marne i Champagne. Historien går tillbaka till 1978 när familjen Chiquet köpte varumärket och flyttade det till sin familjegård. År 1988 tog Jean-Hervé och Laurent Chiquet över och har sedan dess lett en snabb uppgång då Jacquesson rankades som det tredje bästa huset efter Bollinger och Krug. Vinodlingarna ligger i två olika regioner: Grand Cru i Aÿ och två Premier Crus i Dizy och Hautvillers i Vallée de la Marne samt två Grand Crus i Côte des Blancs i Avize och Oiry. 80% av Jacquessons viner kommer från deras egna vingårdar.
Magnum av Cuvée nr 744 är gjord på en bas av årgång 2016 och är en blandning av Chardonnay, Meunier och Pinot Noir. Skörden kommer från cru:erna Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%) och Avize och Oiry (45%). Den är vinifierad på jästfällningen i ekfat och lagrad i 4 år innan degorgering i mars 2021. Den är doserad till 0,75 g/L.
Druvsorter: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir (+ reservvin)
/REPETER_etoile>