Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Worldesters - Rhum blanc - Barbade - Jamaique - Reunion - 41,8%
World Esters est la toute nouvelle société créée par Anthony Martins de la célèbre société d'embouteillage indépendante Old Brothers. L'idée derrière cette marque est de pénétrer un nouveau marché en proposant à son public des produits de qualité à des prix agressifs, alors que Old Brothers s’oriente vers des rhums premium et ultra premium. L'objectif est d'apporter du « jus » au prix qu'il coûte, avec une qualité cinq fois meilleure que leurs concurrents à ce prix. Trois lignes sortent en 2021 ; un rhum blanc, un gin et une vodka. La gamme est conçue pour avoir le moins d'impact carbone possible : les emballages et les étiquettes sont réduits au strict minimum, les bouchons sont fabriqués à partir de déchets recyclés à base de résidus de canne à sucre ou de raisins.
Ce rhum blanc est un assemblage de trois rhums provenant des meilleurs terroirs : La Colonne de West Indies Rum Distillery à la Barbade, le Pot Still double retort John Doré de chez Long Pond Mark STCE de la Jamaïque, et le Pot Still à repasse de Savanna High Ester Herr de la Réunion. Ce rhum est destiné principalement aux cocktails.