Aniello - 006 - Riverside Estate - Chardonnay 2019
Bodega Aniello ligger i Rio Negro, i Patagonien, i Argentina. Den grundades av Raffaele De Angelis från Vinicola De Angelis i Sorrento, Italien. Vingården ligger i ett ökenliknande klimat med stor temperaturvariation, vilket bevarar druvornas naturliga syra. De kraftiga patagonska vindarna har fått druvorna att utveckla ett tjockare skal, vilket främjar koncentrationen av tanniner, färg och aromernas mångfald. Egendomen sträcker sig över 55 hektar odlade med Malbec, Trousseau, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc och Chardonnay. På grund av den låga luftfuktigheten kan vinodlingen nästan helt ske ekologiskt.
006 Chardonnay är gjord av Chardonnay-druvor från Mainque-distriktet. Skörden sker för hand, jäsningen sker i betongtankar, och endast en del genomgår malolaktisk jäsning. Endast 10% av vinet lagras på franska ekfat.
Druvsort: 100% Chardonnay