Domaine du Vieux Télégraphe - Télégramme 2019
Domaine du Vieux Télégraphe ligger i Châteauneuf-du-Pape, i Rhône Merdional. Domänen grundades av Hippolyte Burnier och släppte sin första vin 1900. Familjen Brunier producerar också vin under etiketten Massaya i Bekaa-dalen i Libanon. Den har vuxit till att bli en av de största ägarna i Châteauneuf-du-Pape med nästan 100 hektar. Vinrankorna på domänen (i genomsnitt 60 år gamla) är planterade på det berömda Plateau de La Crau, en välkänd vinodlingsplats i Châteauneuf-du-Pape. Ansvarsfull vinodling praktiseras över hela egendomen.
Télégramme är en blandning av Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (6%) och Cinsault (4%). Skörden är manuell med dubbel sortering i vingården, följt av en tredje sortering i vineriet. Hela skörden är avstjälkad. Jäsningen är traditionell och varar 25 till 30 dagar i tankar. Vinet lagras i 15 till 16 månader i franska ekfat på 60 hektoliter. Det släpps till försäljning efter 18 månader.
Druvsammansättning: 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault