Domaine de Charron - årgång 1996 - Bas Armagnac - 47,7%
Domaine de Charron ligger i Perquie, i Landes. Det härstammar från början av 1900-talet, med Baco-vinstockar planterade av Jacques och Claude Lartigues gammelmormor. De räddade vinodlingarna från att ryckas upp 1985 och startade produktionen av Armagnac. När Jacques gick i pension 2015 tog hans svärson Jean-Philippe över gården och påbörjade ett omfattande moderniseringsarbete. Vinodlingarna är mellan 35 och 65 år gamla, vilket vittnar om den omsorg de får, möjliggjord av den lilla ytan på 2 hektar. Gräset får växa, vilket bevarar jordens mikrobiologiska liv. Vinifieringen sker naturligt utan tillsats av enologiska produkter för att få ett vin med låg alkoholhalt och hög syra, lämpligt för destillation. Sedan 1985 har destillationen skett i en mobil alembik på egendomen, men sedan 2012 har Domaine de Charron sin egen alembik från 1940. Lagringen sker helt i nya fat från en av de sista tunnbindarna i regionen (Gilles Bartholomo baserad i Frêche, i Landes). Armagnacerna buteljeras i källaren efter minst 10 års lagring.
1996 är ett mycket bra år för Armagnac.