Elephant - Orange Cocoa Gin - 40%
Elephant Gin är ett ginmärke som produceras i Tyskland. Det grundades 2013 av Robin Gerlach, Tessa Gerlach och Henry Palmer efter äventyrliga resor genom Kenya, Tanzania och Sydafrika. De bestämde sig för att agera och göra skillnad för att hjälpa till att skydda den afrikanska elefanten, och tillbaka i Europa skapade de en gin med afrikansk inspiration. 15% av flaskans vinst går till elefantbevarandeprojekt. År 2022 hade de redan donerat 1 miljon euro till föreningen.
Ginen produceras i små partier enligt den traditionella destillationsmetoden i en Arnold Holstein kopparpanna. Den innovativa blandningen av 14 växter (enbär, pimento, apelsinskal, lavendel, fläderblom, ingefära, kassiabark, Leonotis Leonurus, baobab, buchu, Harpagophytum, kassiabark, Artemisia Afra och bergsgran) kombinerar sällsynta afrikanska ingredienser med färska handskurna äpplen från fruktodlingarna runt destilleriet. Elephant Gins etiketter är handskrivna av en kalligraf och bär namnet på ett gammalt stort djur med betar eller en elefant som deras partnerstiftelser för närvarande hjälper till att skydda. Flaskorna är specialtillverkade, förseglade med naturlig kork och utan plast.
Elephant Orange Cocoa Gin är en variant som överraskar med sin aromatiska komplexitet av ekologiska söta apelsiner från Spanien och lätt rostade kakaobönor.
