Rhum HARDY - VO - 42%
De Hardy-romerna produceras på Caravelle-halvön i Martinique. År 1830 blev egendomen "La Grâce" till Habitation Tartane. Några år senare köpte Emilien Bonneville destilleriet och överlämnade det till sin dotter Clémence, gift med Gaston Hardy des Sources. Generation efter generation under nästan två sekler har familjen Hardy bevarat detta destilleri som en del av sitt familjearv. År 1930 bad Gaston Hardy (senior) en av sina barn, även kallad Gaston, att ta över. För att stärka Hardy-romernas renommé skapade han den berömda Rhum Paille och använde sina ingenjörskunskaper för att modernisera produktionsutrustningen (möllans mekanism, betongskorsten, destillationskolonn osv.).
VO produceras från sockerrör som växer i hjärtat av Caravelle-halvön och dess omgivningar vid Atlantkusten. Denna gamla rom är lagrad i minst 3 år.