Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Kirin - Fuji - Single Blended - 43%
La Distillerie Kirin se situe à Fuji Gotemba, au pied du Mont Fuji, au Japon. Elle a été fondée en 1885 sous le nom de "Japan Brewery Company" et a commencé à produire de la bière en 1888. La distillerie Kirin est l'une des principales distilleries de whisky au Japon. En plus de la production de boissons alcoolisées, la distillerie Kirin est également impliquée dans des initiatives de développement durable et de responsabilité sociale des entreprises, notamment dans la réduction de son empreinte carbone et dans la promotion de l'agriculture durable.
Kirin Single Blended est un assemblage de whiskies de malt et de grain, qui sont distillés et vieillis séparément avant d'être mélangés.
Non Tourbé