Domaine de Vaccelli - Quartz Rouge 2020
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté samt Vin de France. Idag täcker vingården 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är autoktona druvsorter. Vingården drivs ekologiskt och har varit certifierad sedan 2019.
Cuvéen Quartz Rouge kommer från gamla röda druvsorter: Carcajolo, Minustellu och Sciaccarellu. Den lagras i betongägg och demi-muids.
Druvsorter: Carcajolo, Minustellu, Sciaccarellu