Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2021
Domaine d'Eugénie grundades efter förvärvet av Domaine René Engel av François Pinault i juli 2006. Det ligger i Vosne-Romanée, i hjärtat av Côte-de-Nuits mellan Nuits-Saint-Georges och Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Denna by anses vara pärlan bland de stora röda vinerna från Bourgogne. Sedan 2009 är Domaine d'Eugénie beläget i centrum av Vosne-Romanée i den tidigare "Clos Frantin" som nu bär namnet "Clos d'Eugénie". Idag drivs domänen av Frédéric Engerer (chef för Château Latour) och ett team av två erfarna och mångsidiga vinodlare. Betydande arbete har genomförts för att skapa en komplett och effektiv vinifieringsanläggning: vineriet består av termoreglerade träkar i olika storlekar för att möjliggöra en strikt och noggrann parcellsortering som speglar terroirernas mångfald och komplexitet. Domänen producerar sex viner under fem appellationer på en yta av 6,51 hektar som sträcker sig över kommunerna Vosne-Romanée, Vougeot och Flagey-Echezeaux. Sedan 2011 odlas hela domänen enligt ekologisk jordbruk, certifierat sedan årgång 2020.
Cuvéen Vosne-Romanée Village kommer från en blandning av två parceller: "Les Communes" och "Les Vigneux" i den nedre delen av sluttningen på kalkhaltig lerjord på alluviala avlagringar. Vinrankornas genomsnittliga ålder varierar mellan 30 och 50 år.
Druvsort: 100% Pinot Noir