Caorunn Blood Orange - Gin - 41,8%
Destilleriet Balmenach ligger nära Cromdale i de skotska Highlands, mitt i Cairngorms nationalpark. Det producerar främst Caorunn Gin. Caorunn är det gaeliska ordet för Rowan Berry (Rönnbär), en keltisk botanisk ingrediens som är kärnan i ginreceptet. Caorunn är en liten sats skotsk gin som destilleras fyra gånger och skapades av en man, Simon Buley. Han använder endast den bästa neutrala basen gjord på spannmål, rent skotskt vatten och 11 botaniska ingredienser. De vilda växterna som plockas i Highlands är myrten, ljung, Coul Blush-äpple och maskrosblad. De läggs till de traditionella växterna som används för att göra gin:
Caorunn Blood Orange tillverkas hantverksmässigt genom att infusera 5 lokalt skördade keltiska växter och 6 traditionella ginväxter i deras "Copper Berry Chamber"; en kopparpanna som tar bort svavel och oönskade föreningar. Den berikas med tillsats av blodapelsininfusion och chili.