Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Karaff Variation - För unga viner att karaffera - Peugeot
Peugeot Saveurs är ett företag specialiserat på bordsartiklar och tillbehör för vinsmakning.
Den vin karaff Variation i munblåst glas har en räfflad kork som fungerar som en luftare. Den speciella formen på dess bas tillåter två positioner: upprätt eller lutad. Den lutade positionen underlättar rotationen av vinet i karaffen. Den vågiga formen på basen främjar omrörningen av molekyler i unga röda viner. Denna karaff erbjuder en stor yta för luftning.