Château Pradeaux - Bandol Rouge 2019
Château Pradeaux ligger i Saint-Cyr-sur-Mer, inom appellationsområdet Bandol i Provence. Egendomen har tillhört familjen Portalis sedan 1752 men förstördes under andra världskrigets ockupation. Den återställdes av Arlette Portalis och har drivits av Cyrille Portalis sedan 1985. Han fick sällskap av sina söner Etienne och Edouard 2010. Château Pradeauxs vingård täcker en yta på 22 hektar, planterad enbart med röda druvsorter: Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Carignan, Counoise och Barbaroux. Vinrankornas genomsnittliga ålder är 40 år.
Den Bandol Rouge är egendomens signaturblandning. Det är en blandning av Mourvèdre (90 till 95%) kompletterad med gamla vinrankor av Grenache. De utvalda druvorna kommer från vinrankor som är minst 30 år gamla. Vinifieringen sker med hela klasar i betongtankar. Vinet lagras i 48 månader på gamla ekfat.
Druvor: 90-95% Mourvèdre, 10-5% Grenache