Domaine Alain Voge - Les Vieilles Vignes - Cornas 2015
Domaine Alain Voge ligger i Cornas, i Norra Rhône. Alain Voge tog över familjens vingårdar på 1960-talet och började utveckla domänets rykte genom att prioritera hantverksmässig expertis och sträva efter att få ut det bästa av sin terroir. Redan från början fokuserade han på appellationerna Cornas och Saint-Péray; 1987 var han den första vinmakaren att fermentera sin Saint-Péray på barriquer. År 2004 blev Albéric Mazoyer direktör och delägare i Domaine Alain Voge. År 2011 genomförde Claude Bourguignon (jordmikrobiolog) en jordstudie av domänen och en hierarkisk karaktärisering av terroirerna. Ett år senare kom Lionel Fraisse till domänen – han tog över den fulla ledningen 2018 efter Albérics pensionering och Alain Voges död 2020. Den 13 hektar stora domänen har varit certifierad biodynamisk sedan 2016.
Cornas kommer från Syrah-druvor odlade på flera parceler i områdena Combe, Patou, La Côte, Les Mazards och Chaillot, där vinrankornas ålder är omkring sextio år. Efter manuell skörd avstjälkas majoriteten (80%) av druvorna. Jäsningen startar med inhemska jäststammar och macerationen varar flera veckor i rostfria ståltankar med två dagliga pigeage och remontage. Vinet lagras i 20 månader på 228 liters fat, varav 10% är nya.
Druvsammansättning: 100% Syrah