Domaine Decelle et Fils - Pommard 2021
Domaine Decelle & Fils ligger i Corgoloin, vid gränsen mellan Côte de Nuits och Côte de Beaune i Bourgogne. Domänen grundades 2008 av Olivier Decelle, med erfarenhet från Roussillon, Bordeaux och Rhône. Hans burgundiska vingård på 8 hektar är fördelad på flera appellationer såsom Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune och Côte-de-Nuits-Village. Vingårdarna är uppdelade på 15 parceller och har varit certifierade ekologiska sedan 2010. Alla dessa vingårdar har gemensamt mer eller mindre leriga jordar med kalkstensgrund. Skillnaderna i terroir handlar om mycket fina variationer i höjd, exponering, täthet och jorddjup, lutning eller jordtyp.
Druvsort: 100% Pinot Noir