Domaine Dupont Fahn - Puligny Montrachet - Les Charmes 2023
Domaine Dupont-Fahn ligger i Tailly i kommunen Meursault i Bourgogne och grundades 1975. Vid den tiden trodde Raymond Dupont-Fahns farfar att hans mark, som sträcker sig över Les Perrières i Meursault och Sous le dos d'Anes, var för stenig och saknade jord. INAO godkände att 20 cm jordtäcke lades på terroiren. Några år senare, efter ett klagomål från grannproducenter, nedklassificerades parcellen av samma anledning till Bourgogne Blanc. Nästan fyrtio år senare är vingårdarna djupt och perfekt rotade i sin ursprungliga terroir och producerar viner av hög kvalitet. Denna historia, utan tvekan unik i Bourgogne, lockar nyfikna och köpare, och det är nu mycket svårt att få tag på dessa viner. Raymond Dupont-Fahn representerar den tredje generationen vinodlare på denna egendom som arbetar utan bekämpningsmedel.
Druvsort: 100% Chardonnay