HATOZAKI - Triple Cask - Ren Maltwhisky - Reserve - 46%
Hatozaki är ett japanskt whiskymärke, skapat av Kaikyō-destilleriet. Kaikyō-destilleriet ligger i Hyogo-regionen, vid Seto Inland Sea. Där är somrarna varma och fuktiga med temperaturer upp till 39°C, vintrarna milda och torra, och havsvindar blåser dag och natt framför destilleriet. Dessa är optimala förhållanden för att lagra whisky och utveckla karakteristiska aromer. Yonezawa-familjen bosatte sig i staden Akashi 1856. Efter att ha bemästrat konsten att brygga sake började familjen destillera 1917. Ett sekel senare hedrar Kimio Yonezawa, master blender, sitt arv. Tack vare metodisk inlärning och utbyten med andra Master Distillers och Blenders, särskilt baserade i Skottland, deltar Kimio Yonezawa i den växande utvecklingen av japansk whisky.
Hatozaki Triple Cask består helt av malt lagrad i gamla Bourbon- och Sherryfat, och sedan lagrad på Umeshu-fat.
Ej torvig