På Domaine Inebriati var det hittills knappt två hektar som producerade de fyra cuvéerna! Familj och vänner är i farten för att skapa juicer fulla av friskhet, långt från de viner som "slår till" som man ofta stöter på vid Pic Saint-Loup.
Victor, sonen, 28 år, med en examen i fysioterapi i bagaget, har i år bestämt sig för att sluta med massage för att ta hand om sina vinrankor. Hans första stora "kund" var en av Domaine's äldsta odlingar, cinsault, planterad 1950. Med mycket arbete och kärlek har han återupplivat de gamla stockarna för att få ut det bästa.
Resultatet finns i DRYA. Mycket cinsault, lite syrah och voilà! En "infusion" på ungefär tio dagar och hop! En frisk juice, fruktig, med en fin aromatisk struktur och mjuka tanniner.
För Domaine-älskare har Victor just köpt 3 hektar mark i Corconne där de redan är etablerade...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
DRYA Rouge INEBRIATI 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto