Les Vignes Saint Vincent - Michel Delhommeau - Clos de la Bourgeonnais 2023
Les Vignes Saint Vincent ligger i Monnières, i Pays Nantais. Det är en familjeverksamhet i tre generationer, ledd sedan 1988 av Michel Delhommeau, en oberoende och ekologisk vinodlare. Domänen omfattar 25 hektar vinodlingar på en terroir av gnejs och gabbro.
Clos de la Bourgeonnais är framställt av Melon B. odlad på en gabbro-terroir. Vinrankornas ålder är 20 år. Vinet lagras 10 till 12 månader på fina jästfällningar.
Druvsort: 100% Melon B.