Det prestigefyllda Château Haut-Brion förvånar med det antal förstaplatser det intar i många sammanhang. Grundat 1553 av Jean de Pontac, var Haut-Brion den första cru i Bordeauxs historia att bära domänets namn, vid en tid då vin såldes anonymt. Det var det första slottet att tillämpa tekniker som blivit oumbärliga, såsom omstikning och lagring på ekfat. Det var den enda grand cru classé i Graves appellationen 1855 och nådde status som ... den första. Det finns inga dåliga årgångar hos Haut-Brion, som ägs av familjen Dillon sedan 1935. Selektiv skörd, begränsade avkastningar och en lång och omsorgsfull lagring (22 månader på nya fat) bidrar till att producera ett magnifikt vin. Tidigare mogen än andra stora crus utvecklar Haut-Brion sammetslena toner av mogen svartvinbär och mineral med en legendarisk finess. I stora årgångar kan den lagras i flera decennier. Vissa årgångar, såsom 1961 eller 1989, visar det otroliga potentialen hos Château Haut-Brion, som är bland världens största röda viner.