Château PETIT-FAURIE-DE-SOUTARD 1986
Denna grand cru-klassificerade egendom omfattar 8 hektar inom appellationenSaint-Emilion. Den har en ler-kalkhaltig och sandig terroir vid sluttningens fot, där vinrankor med en genomsnittsålder på 30 år är planterade. Druvsammansättningen består av 65% merlot, 30% cabernet franc och 5% cabernet sauvignon.
Ägaren,familjen Capdemourlin, med stöd av Michel Rolland, har valt en växtskyddsstrategi baserad på integrerad bekämpning. Manuell skörd sker i perforerade lådor. Vinets lagring sker i nya ekfat där 50% av faten förnyas varje år.