DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Vin Jaune 2011 Arbois Pupillin
Den sällsyntheten! Ett magnifikt Vin Jaune från en av Jurabergens mest ikoniska vinmakare ... Självklart i mikroskopiska mängder ...
100% Savagnin, skörd andra halvan av oktober. Ekologiskt och biodynamiskt certifierad vingård. Vinet har placerats i ett burgundiskt fat, fyllt det första året för att behålla frukten och sedan inte fyllt på i ett kallt källarrum i mer än 6 år för att inte påskynda processen (de flesta vinmakare förvarar dessa fat under taket för att gå snabbare). En sorts svamp/film bildas på ytan av fatet och livnär sig på vinet under denna period. 1/3 av den totala volymen avdunstar. Efter denna period kan man göra "la percée".
Begränsad kvalitet till max 3 flaskor per kund
Denna artikel är begränsad till 3 enheter per kund.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Bornard - Le Vin Jaune 2011
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto
/REPETER_etoile>