Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château DE REIGNAC 2001
Yves et Stéphanie Valetot du Château de Reignac, conseillés par Michel Rolland, élaborent leur Château de Reignac avec passion et délicatesse. Ce fameux millésime 2001, aujourd'hui très rare à battu grands nombreux de grands crus classés lors d'une dégustation en 2009 par le grand jury européen. Vous pouvez voir la dégustation sur cette vidéo.
Il nous reste quelques bouteilles....n'hésitez pas à vous offrir cette bouteille mythique à petit prix !
/REPETER_etoile>