Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Réserve des Argentiers 1992
Châteauneuf-du-Pape är en historisk by belägen mellan städerna Orange och Avignon i den södra delen av Rhônedalen i Frankrike. Den är känd för sina kraftfulla och fylliga röda viner, som huvudsakligen framställs av den klassiska trion av druvor från södra Rhône: Grenache, Syrah och Mourvèdre. Dessa tre druvsorter utgör grunden för majoriteten av appellationens röda viner, även om totalt tretton druvsorter är godkända för användning – en blandning av röda och vita druvor.
Grenache är kungen i vingårdarna här. Den används i varje Châteauneuf-rödvin i viss utsträckning, och många är helt gjorda av denna druva. Sorten trivs bättre här än i någon annan fransk region och ger smaker av saftiga och marmeladliknande röda frukter samt en hög alkoholpotential.
Årgången 1992 av Châteauneuf-du-Pape är av god kvalitet och erbjuder köttiga och fruktiga viner, men bör drickas snabbt.