Alvaro Palacios - Camins del Priorat - Assemblage 2018
Alvaro Palacios är en berömd vinproducent känd för sina viner baserade på Garnacha (Grenache Noire) från Priorat. Vingården, grundad 1990 av Alvaro Palacios själv, har varit i framkant för Priorats rykte som en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner.
Palacios växte upp i Rioja där hans familj gör vin under namnet Palacios Remondo. Efter att ha arbetat en tid i Petrus och Pomerol köpte han sin egen vingård i den då okända regionen Priorat, där de branta skifferklipporna täckta av knotiga vinrankor hade glömts bort under andra halvan av 1900-talet.
Palacios växte snabbt sin egendom och äger nu flera vingårdar i regionen som producerar en rad unika viner och blandningar.
Annat i Alvaro Palacios portfölj domineras av Grenache men kompletteras ofta med Cariñena, Syrah och Cabernet Sauvignon. Vinet Finca Dofí kommer från en enda vingård, medan Gratallops, Les Terrasses och Camins del Priorat alla kommer från flera vingårdar i Priorat.