Château LA CONSEILLANTE 1993
Château La Conseillante ligger öster om appellationen Pomerol vid gränsen till Saint-Émilion, granne med L'Evangile och Vieux Château Certan i Pomerol samt Cheval Blanc i Saint-Émilion. Château La Conseillante går tillbaka till mitten av 1700-talet när det drevs av Catherine Conseillan, som det är uppkallat efter. Det har tillhört familjen Nicolas sedan 1871.
Vinodlingen är planterad på lerjord med 80% Merlot och 20% Cabernet Franc. Druvorna genomgår en kall blötläggning i upp till fyra dagar, följt av alkoholjäsning och en eller två veckors maceration. Den stora vinet La Conseillante lagras i ekfat i genomsnitt 18 månader, med 50 till 80% nya fat beroende på årgång.