Domaine Arretxea - Schiste 2017
Domaine Arretxea (som betyder "stenhuset" på baskiska) ligger i kommunen Irouléguy i Pyrénées-Atlantiques. Det är en av Frankrikes minsta vingårdar och den enda i Baskien. Domaine grundades på 1990-talet med den första vinifieringen 1993. Idag odlar Arretxea 5 hektar vinrankor på terrasser och sluttningar vid foten av Montagne Jarra: 3,5 hektar vitt, 4 hektar rött och 1 hektar rosé. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 1998 och arbetar nu biodynamiskt.
Cuveén Schistes är en blandning av Gros Manseng, Petit Manseng och Petit Courbu. Detta vin representerar terroiren, som består av skiffer med ett lager av sandsten och ophiter och är sydvänt. Det har exotiska frukter och citrus med en kryddig avslutning.
Druvor: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
Begränsad mängd till 1 flaska