Antinori Marchesi - Tignanello 1996
Marchesi Antinori ligger i Toscana och är en av de största och viktigaste producenterna i Italien. Familjen Antinori har varit engagerad i vinframställningens konst sedan 1385, då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinska Vinodlarnas Brödraskap). År 1900 lade Antinori till vingården Tignanello till sin portfölj, och Niccolò Antinori och hans son Piero började experimentera med vinframställningstekniker och druvsorter som då var nya. Familjen äger idag flera vingårdar i Italien och runt om i världen (Napa Valley, Chile, Rumänien med flera).
Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, i kullarna mellan floddalarna Greve och Pesa. Den täcker en yta på 319 hektar, varav cirka 130 hektar är vigda åt vinodling och uppdelade i små individuella parceller. Två av de mest uppskattade vingårdarna på egendomen ligger på samma sluttning, Tignanello och Solaia, på jordar bestående av marina lerskifferrika kalkstenar och skiffer.
Den första årgången av Tignanello lanserades 1971. Tignanello är den mest berömda av alla Antinoris viner och den första Sangiovese som lagrats på barriques, den första moderna röda vinen blandad med icke-traditionella druvsorter (särskilt Cabernet) och en av de första röda vinerna från Chianti Classico-regionen som inte använder vita druvor. Den produceras med ett urval av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, endast under de bästa årgångarna. Jäsningen och lagringen varar i 12 månader i nya ekfat, följt av 12 månader på flaska.
Druvsorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc