Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Traverses rouge 2018
Domaine de l’Anglore ligger i Rhônedalen, i Tavel. Det ägs av Eric Pfifferling, en son till en biodlare, och omfattar cirka tio hektar i Tavel och två hektar i Lirac. Han arbetar tillsammans med sin fru Marie, och sedan 2017 har deras barn Joris och Thibault också varit involverade i driften av domänen. Vinodlingen är certifierat ekologisk. Vinrankorna behandlas utan kemikalier, skörden sker för hand och ingripanden i källaren är minimala.
Traverses Rouge är en blandning av Syrah och Grenache med en genomsnittlig ålder mellan 50 och 100 år. Vinet är vinifierat och lagrat i rostfria ståltankar.
Druvor: 70% Syrah, 30% Grenache