SINE QUA NON - The Hated Hunter - Syrah 2017
Sine Qua Non ligger i Kalifornien, strax norr om Los Angeles i Ventura County, med flera vingårdar i Santa Barbara medan huvudvingården och källaren är baserade i Oak View. Den första årgången av Sine Qua Non går tillbaka till 1994, när den österrikiske vinmakaren Manfred Krankl släppte tre fat Syrah kallade « Queen of Spades » med en etikett han själv designat. Krankl skickade en flaska till Robert Parker, som snabbt gav vinet 95 poäng. Märket, lett av Manfred Krankl och hans fru Elaine, har blivit kult sedan starten; de små volymerna innebär att efterfrågan ständigt överstiger utbudet.
Hatred Hunter består huvudsakligen av Syrah (82,4%), samt Petite Syrah (7,8%), Mourvèdre (5,2%), Grenache (2%), Viognier (1,4%) och Petit Manseng (1,2%). Druvorna kommer från fyra vingårdar; 41% från The Third Twin Vineyard i Los Alamos, 32% från Eleven Confessions vingård i Santa Rita Hills, 25% från Cumulus vingård i Oak View och 2% från Molly Aïda vingård i Tepusquet Canyon. 26% av druvorna är jästa som hela klasar, och vinet är lagrat 23 månader på franska ekfat, varav 59% är nya.
Druvsammansättning: 82,4% Syrah, 7,8% Petite Syrah, 5,2% Mourvèdre, 2% Grenache, 1,4% Viognier, 1,2% Petit Manseng