SAMAROLI - Demerara Vertical 03/04 - Blandad rom - begränsad till 220 flaskor - 45%
Född i Bologna i Italien, Silvano Samaroli, grundaren av huset, startade sin verksamhet 1968 med att välja ut och buteljera några av världens bästa whiskys. I början var han den enda oberoende buteljeraren som inte var brittisk. På 1990-talet lade Samaroli till rom i sitt sortiment: han reste för att hitta de bästa destillerierna och tog faten till Skottland, där klimatet tillåter en långsammare lagring. År 2008 tog Antonio Bleve, som känt Mr. Samaroli i många år och delar hans filosofi och passion, över företaget. I samarbete med ett community av experter på rom och whisky fortsätter Antonio sin jakt på exceptionella fat tack vare husets historiska relationer och nya möten. Samaroli fortsätter också forskningen kring blandning, där smakerna av åldrade sprit kombineras med kraften från yngre för att återskapa whiskyns själ, bland annat genom att låta whisky eller rom lagras på nya fat för att ge en oöverträffad djup jämfört med klassiska Single Malts. Samaroli erbjuder Single Malts och single cask rom utvalda för deras exceptionella karaktär. Varje Samaroli-flaska anger året för fatets påfyllning, tappningsåret, antalet flaskor från varje fat och flaskans individuella nummer.
Samaroli Demerara Vertical 03/04 är en blandning av rom destillerad vid Diamond Distillery (Demerara Distillers) år 2003 och 2004, lagrad i Skottland och buteljerad i juni 2020. Begränsad upplaga på 220 flaskor.
Köp begränsat till 1 flaska