EDRADOUR - 22 år - årgång 1984 - 48,2%
Edradour är ett whiskydestilleri i Highlands beläget i byn Moulin, nära Pitlochry. Det är det minsta traditionella skotska whiskydestilleriet och den sista lilla jordbruksproducenten från den viktorianska eran som fortfarande är i produktion. Det är också känt för sin koppling till New York-maffian. Edradour grundades 1825 under namnet Glenforres Distillery av ett kooperativ av lokala bönder. År 1938 blev Irving Haim, en agent för New York-maffians chef Frank Costello, huvudaktieägare. Vid Haims död 1976 såldes företaget till ett amerikansk-australiskt konsortium och sedan till ett dotterbolag till Pernod Ricard 1982. Sedan 2002 ägs destilleriet av Signatory Vintage Ltd. Destilleriet bevarar många traditionella egenskaper och antik utrustning. Till exempel kyls mäskkaret med den sista kommersiella Morton-kylare som endast använder kallt vatten. Inga processer styrs av dator.
Denna uttryck av Edradour 22 år destillerades den 23 maj 1984 och buteljerades den 24 augusti 2016. Den har lagrats i ekfat och sedan mognat i Pedro Ximenez-fat. 669 flaskor har producerats.
Ej torvig