KILKERRAN - 16 år - 46%
Framställd i hjärtat av Campbeltown, den historiska vaggan för skotsk whisky, illustrerar Kilkerran 16 år Utgåva 2025 det hantverksmässiga kunnandet från Glengyle destilleri. Denna single malt förkroppsligar hela traditionen från denna mytiska region på Kintyrehalvön, där havsspray, lätt torv och det tempererade klimatet formar whiskys med en unik komplexitet och djup.
Denna utgåva 2025 är resultatet av en blandning av noggrant utvalda bourbon- och sherryfat, som kompletterar varandra för att erbjuda en sällsynt balans mellan aromatisk rikedom och elegans. Bourbonfaten bidrar med vanilj, honung och kokosnöt, medan sherryfaten levererar mörkare toner av torkad frukt, kryddor och kakao. Den sexton år långa lagringen ger malten en full mogenhet samtidigt som den behåller den friska, salta karaktären som är typisk för Campbeltown.
I doften utvecklar whiskyn en vacker komplexitet: akaciahonung, apelsinskal, rostade mandlar, mjukt läder och torkad fikon, lyft av en antydan av jod och rök. I munnen är texturen både fyllig och spänd. Malten, silkeslen och precis, avslöjar smaker av blond karamell, torkad frukt, dadlar och rostad hasselnöt, understödd av en fin sälta och en subtil torvton. Eftersmaken, lång och elegant, sträcker sig över polerad ek, bivax och kakao med en sällsynt exakt balans.
Vid 46% hittar Utgåva 2025 den perfekta balansen mellan kraft och tillgänglighet. Serverad ren eller med en droppe vatten avslöjar den hela sin aromatiska komplexitet. Till maten passar den utmärkt med en lagrad ost, en mörk chokladdessert eller en mild cigarr.
Kilkerran 16 år Utgåva 2025 framstår som en utmärkt syntes av Campbeltown-stilen: en single malt som är autentisk, maritim, komplex och raffinerad, och som bekräftar Glengyle destilleriets exemplariska hantverk och kvaliteten på dess terroir.
Torvig
