PORT CHARLOTTE - 10 år - 50%
Bruichladdich Destilleri ligger på Isle of Islay i Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre etiketter: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Destilleriet tillverkar också The Botanist Gin. Destilleriet byggdes 1881 av Harvey-bröderna. Efter familjetvister drev William Harvey verksamheten fram till en brand 1934 och sedan hans död 1936. Under de följande decennierna bytte det ägare flera gånger och stängdes slutligen 1994. År 2000 köptes Bruichladdich upp av en grupp investerare ledda av Mark Reynier från Murray McDavid (känd idag även för sina Waterford-whiskys i Irland). Hela destilleriet har demonterats och byggts upp igen, även om det behåller sin viktorianska utrustning, är det gravitationsmatat och har inga datorstyrda processer. År 2012 köptes företaget av Rémy Cointreau. Bruichladdich destilleri lägger stor vikt vid kornets ursprung i sin produktion och marknadsföring.
Bruichladdich-sortimentet är orökt, kraftigt rökta uttryck släpps som Port Charlotte och Octomore-serien är en begränsad utgåva med de högsta rök-nivåerna av någon Single Malt.
Port Charlotte 10 år är destillerad med skotsk korn från Invernesshire-regionen. Den har lagrats 65% i amerikanska whiskeyfat av första fyllning, 25% i franska vinfat av andra fyllning och 10% i amerikanska whiskeyfat av andra fyllning.
Rökt (40 ppm)
/REPETER_etoile>