Château du Haut Pick - Sauternes 2018 - Halvflaska
Château Bastor-Lamontagne ligger i Preignac, en av de fem kommunerna i appellationen Sauternes i Bordeaux. Egendomen är uppkallad efter Chevalier de la Montaigne, rådgivare vid parlamentet i Bordeaux och ägare till slottet 1711. Den blev känd under inflytande av Amédée Larrieu, som också ägde Château Haut-Brion i Pessac. Slottet har haft flera ägare: Crédit Foncier de France (1936), familjerna Moulin-Houzé och Cathiard (2014) och familjen Helfrich sedan 2018. Egendomen omfattar 50 hektar i ett stycke, huvudsakligen planterat med Sémillon och Sauvignon Blanc. Vinodlingen bedrivs med certifierad ekologisk jordbruk sedan 2016. Ett långsiktigt program för renovering av vinodlingen pågår: borttagning av för gamla vinstockar och/eller vinstockar på jordar av medel kvalitet samt nyplanteringar.
Château du Haut Pick ligger i Sauternes och tillhör Vignobles Bastor-Lamontagne och Saint-Robert. Det är en blandning av Sémillon och Sauvignon Blanc påverkade av den ädla rötan Botrytis Cinerea.
Druvsorter: Sémillon, Sauvignon Blanc