Domaine de l'Arlot - Clos de L'Arlot - Monopol 2018
Domaine de l'Arlot ligger på Côte de Nuits, precis söder om Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Domänen har vingårdar i flera prestigefyllda vinområden, inklusive två Premier Cru vingårdar; monopolet Clos de Forêts Saint-Georges och Clos de l'Arlot. Vinodlingen Arlot skapades på 1700-talet när ägaren av egendomen byggde en omgärdande mur. Den utvidgades senare av vinhandlaren Jules Belin efter hans förvärv 1891. Den moderna inkarnationen härrör från försäljningen av egendomen av Belins arvingar till det franska investeringsbolaget AXA Millésimes, som också äger flera andra vingårdar. AXA har ytterligare utökat Domaine de l'Arlots odlingar med delar av Premier Cru vingården Vosne-Romanée Les Suchots och Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Jordbruksmetoderna har varit ekologiska sedan 2000 och biodynamiska sedan 2003.
Clos de l’Arlot Monopol är en Nuits Saint Georges Premier Cru. Monopolet definierar en fastighet, ett terroir som har varit perfekt definierat i århundraden och som tillhör en enda ägare. Clos de l’Arlot täcker en yta på 2 hektar på ett komplext terroir med mikroklimat och varierande jordar. Skörden är manuell och vinifieringen traditionell: en minimalistisk maceration, pumpningar och nedtryckningar utan överdrift för att framhäva alla terroirets egenskaper. Lagringen varar 15 månader på fat (med högst 45% nya fat), följt av 3 månader på tank innan buteljering.
Druvsort: 100% Pinot Noir