Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin - 1er Cru Estournelles Saint Jacques 2018
Domaine Duroché ligger i Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Det är en familjeegendom i fem generationer med de första buteljeringarna från årgång 1933. Gilles och Pierre Duroché ansvarar idag för egendomen. Efter successiva förvärv av vingårdsparceller från far till son odlar de nu 8,5 hektar under appellationerna Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru och Grands Crus, inklusive den prestigefyllda Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin « Estournelles Saint-Jacques » kommer från Pinot Noir odlad på terroiren Premier Cru med samma namn. Jorden består av kalksten och lerskiffer. Vingårdarna planterades 1981. Vid vinifieringen är extraktionen måttlig och lagringen varar mellan 13 och 15 månader utan omdragning. Buteljeringen sker efter sammanslagning av fat från varje cru i tank.
Druvsort: 100% Pinot Noir