Clos Rougeard - Clos 2015
Clos Rougeard är en välrenommerad vingård belägen nära byn Chacé i Saumur-Champigny. Gården togs över av Bernard och Charly Foucault 1969, men har tillhört deras familj sedan 1894. Clos Rougeard är känt för sin mycket begränsade vinproduktion (cirka 2500 lådor per år) av mycket hög kvalitet. Alla Clos Rougeard-viner säljs endast via tilldelning, och vi har haft privilegiet att få några!
Clos Rougeard producerar endast fyra viner: Brézé, Le Clos, Les Poyeux och Le Bourg. Foucault-brödernas inställning till deras vin är i grunden en minimal intervention, med extremt låga avkastningar, inga kemikalier eller bekämpningsmedel, handplockade druvor, naturliga jäststammar, ingen filtrering, ingen klarning och buteljering med gravitation efter upp till 24 månader på ekfat.
Le Clos är en verklig ikon för Clos Rougeard. Tillverkad av Cabernet Franc från de 11 hektar vingårdar, är fruktintensiteten uttalad och erbjuder en silkeslen textur. Stort lagringspotential för denna cuvée som kan avnjutas fram till 2029+.
Druvsammansättning: 100% Cabernet Franc
Köp begränsat till 1 flaska