LONGROW - 7 år - årgång 2000 - Single cask Gaja Barolo - 55,8%
Springbank Destilleri är ett av de två enda kvarvarande destillerierna i Campbeltown regionen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e auktoriserade destilleriet i Campbeltown - 1934 fanns endast Springbank och Glen Scotia kvar. Det ägs fortfarande av grundarnas direkta ättlingar. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela produktionen på plats, inklusive traditionell mältning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre olika stilar, alla påverkade av valet av fat och det lokala klimatet. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återöppnade även Glengyle destilleri 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
De kraftigt torvade versionerna marknadsförs under märket Longrow. De första flaskorna destillerades 1973 för att försöka bevisa att Single Malts i stil med de från Islay kunde produceras på fastlandet.
Denna limiterade upplaga av Longrow destillerades i oktober 2000 och lagrades i 7 år innan buteljering i januari 2008. Whiskyn lagrades i 5 och ett halvt år på Bourbonfat och 1 och ett halvt år på nya Gaja Barolo-fat. 12 120 flaskor producerades.
Torvig (50-55 ppm)