Domaine Remi Jobard - Meursault 1er cru Les Charmes 2019
Domaine Rémi Jobard ligger i Meursault i Bourgogne. Den familjeägda vingården på 8 hektar har drivits av Rémi Jobard sedan 1991 och har varit certifierad som ekologisk sedan 2011. Han odlar 7 hektar vita druvor (93% Chardonnay och 7% Aligoté) och 2 hektar Pinot Noir. Han producerar flera cuvéer, särskilt under appellationen Meursault, Meursault Premier Cru samt under regional appellation. Utöver ekologiskt jordbruk praktiserar Rémi Jobard minimal intervention under vinifieringen.
Meursault 1er Cru Les Charmes ligger bredvid 1er Cru Perrières och 1er Cru Genevrières på ler-kalkhaltiga jordar. Denna Chardonnay är fermenterad i demi-muids från Stockinger (österrikisk tunnbindare) och lagrad i 12 månader i samma typ av fat, varav 25% är nya, följt av 6 månader på tank.
Druvsort: 100% Chardonnay