Whisky MICHEL COUVREUR - Intravaganza - 50%
Den oberoende buteljören Michel Couvreur var ursprungligen en producent och vinhandlare från Bourgogne. Han vände sig till whiskyvärlden 1978 och destillerade för första gången i Edradour 1986. Vid den tiden ville han köpa ett destilleri i Skottland men hans fru motsatte sig det och de bestämde sig istället för att bosätta sig i Bouze-Lès-Beaune, halvvägs mellan Skottland och Andalusien, och arbeta med lagringen av whisky; främst i sherry- och portvinsfat. Sortimentet är mycket varierat och ett noggrant arbete med blandning, urval av nya fat och ovanliga tekniker bedrivs dagligen. Sedan hans död 2013 har hans svärson Cyril Deschamps och hans fru Alexandra fortsatt Michel Couvreurs arbete.
Intravaganza är lagrad i 3 år på sherryfat av typen Moscatel och Oloroso.
Ej rökig