MARS - 2016 Single Cask 2069 - Tsunuki Yakushima Aging - Buteljerad 2021 - 61%
Destilleriet Shinshu tillhör Hombo Shuzo (ibland även kallat Hombo Brewing Co.) och whiskyn som produceras säljs under märket Mars Whisky. Hombo Shuzo grundades 1872 av Honbu Matsusa, på 800 meters höjd i byn Miyata på den japanska ön Kyushu. År 1949 erhöll företaget licens att producera whisky vid destilleriet i Kagoshima, men flyttade senare sin whiskyproduktion till destilleriet i Shinshu. Medan den låga efterfrågan på whisky vid den tiden ledde till ett tillfälligt produktionsstopp 1992, återupptogs normal verksamhet 2012. Destilleriets mest anmärkningsvärda produkt är Komagatake, en Single Malt whisky uppkallad efter det mest imponerande av de många närliggande bergen; och Mars Maltage Cosmo, som lanserades på marknaden i juli 2015 till ära för destilleriets plats, med hänvisning till himlen som kan ses på natten från berget Komagatake.
Denna utgåva skapades för att fira La Maison du Whiskys 65-årsjubileum. Det är det allra första 'Single Cask-projektet' för att experimentera med olika lagringsplatser för whisky destillerad i Tsunuki. Alla fat är destillerade i Tsunuki och lagrade i Bourbonfat på varje plats: Tsunuki, Yakushima och Shinshu i cirka 4 år. Denna whisky destillerades 2016 och kommer från fat nr 2069.