WEMYSS - Spice King - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en oberoende buteljerare från Skottland. Företaget grundades 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss. Familjen har direkta kopplingar till den skotska whiskyhistorien när Haig byggde det första destilleriet på deras mark i Kungariket Fife år 1840. Marken har under många decennier använts för att odla kvalitetskorn och fortsätter att leverera det bästa till maltare för whiskyproduktion. Inspirerad av sin tid med vinblandningsexperter i södra Frankrike blev William Wemyss inspirerad att skapa distinkta och djärva skotska whiskysorter. Isabella Wemyss, med sitt öga och näsa för kompromisslös kvalitet, skaffar Single Malts från Skottland och de bästa faten från hela världen. Med färdigheterna från deras betrodda Master Blender använder de dessa värdefulla ingredienser och förvandlar dem till nya och smakrika skapelser.
Spice King är en blandning av basmalter (59% utvalda Single Malts från Speyside), stödmalt (13,5% torvrökt malt från Highlands och 3,5% starkt torvrökt malt från Islay) och signaturmalt (24% rik och måttligt torvrökt malt från Highlandöarna).
Torvrökt